[스크랩] 健康 ! 그를 줄 食品

 

건강 무엇으로...? 

“몸에 좋은 구하기 쉽고 조리에 편리한 건강식품”

1. 토마토

붉은 색을 내는 리코펜은 전립선암을 비롯한 각종 암 예방에 도움이 되며 감기 바이러스와 스트레스에 대한 저항력을 높여 준다고 한다.

이 토마토는 黃帝內徑에 따르면 相和에 속하고 우리 身體의 생명력과 임파액.감정기.신경.신진대사.손.견관절 등을 주장하며, 韓醫學的 으로는 心包三焦經 陰陽濡脈 이 관장 된다 한다. 토마토는 이탈리아 등 유럽에서 널리 사용되고 있는 매우 좋은 식품으로 알려져 왔다.

2. 시금치

칼슘과 철분이 많아 어린이 발육과 영양에 좋으며 비타민 A가 풍부해 야맹증을 예방한다.

시금치는 五行說에 따르면 土에 속하여 脾.胃腸에 매우 좋은 것이고입.입술 등에 유용한 효과를 가져 올 수 도 있다. 유방 이라든가 되퇴부. 슬관절(무릎)에 매우 효과적인 식품 이라 할 것이다,

3. 견과류

땅콩.호두.잣  등은 동맥 경화증을 일으키는 LDL 콜레스톨을 낮추며 비타민 E(토코페롤)가 있어 노화 얻제나 항암 효과가 뛰어나다.

이도 역시 黃帝內徑 이론에 따라 보기로 한다. 이는 陰陽五行說 대로 하면 木에 속한다 하겠다. 이 木에는 肝과 膽이 속하는데 눈이나 독성 제거 하는데 주역활이 될 수 있다. 그러므로 흔히 요즈음에 흔하고 쉽게 걸리는 뇌경색이나 뇌 출혈계통의 중풍을 예방 하는데 탁월 하다 할 수 있다. 또한 뇌의 지능을 높이는 데 큰 도움이 된다.

4. 귀리(보리)

풍부한 칼륨은 나트륨에 대해 길항 작용을 갖고 있어 심장병.고혈압에 효과가 있고  보리는 귀리와 같은 효과를 갖는다.

이들도 五行說에 의하면 木 에 속 한다. 그러므로 4번의 견과와 같은 효과가 있을것이나 영양면이나 효과면에서 약간 다를 것이다. 그러나 근육의 튼튼 함이나 이완등 주제 하고 눈물.편도선.목 고관절 등의 질환에  3번과 같이 크게 효과 있는 식품이 된다.

5. 고등어

오메가 -3계 지방산인  DHA 함유량이 연어의 2배나 되며 DHA 는 기억 학습능력이 유지효과가 있다.  또 DHA는  노인성 치매를 예방 한다고 한다. 본시 생선이란 五行의 金 氣 에 속하는바 피부와 대장. 폐등에 지대한 힘의 원천이 되는 것이다. 

6. 마늘

알라인. 스코르진.알리신 등의 성분은 항세균 화합물로 페니실린 보다 강력한 항생물질이 들어 있어  세균을 죽이고  면역 기능을 높여준다.

이 매운 맛이란 것이 인체의 폐와  대장에 크게 도움이 될 수 있는    金 氣 에 해당 되므로  각종 피부병과  코의 축농증이나 비염 등에도 크게 도움이 될 것이다.

7. 녹차

차의 쓴맛과 떫은맛 성분은 위장점막을 보호하고  위장운동을 활발하게 하여  위암 발생 억제 효과가 있다.  퀘르시틴 성분은 협심 증을  줄여 주기도 한다고 한다.

이 쓴맛이야 말로 심.소장에 지대한 영향을 미치는 것으로 마음의 안정과 평안을 가져 올수 있는 것이며 떫은 봄나물과 산나물은 겨울동안 움츠리고 고른 음식 섭취에 문제였든 겨울 동안의 문제를 한방에 날리고 건강을 최고조로 끌여 올려주는 식품이라 할 것이다. 항산성 식품들이 거의 이므로 냉이 등을 위시해서 달래와  같이 가정의 식탁을 푸짐 하게 만들어 보시기를 당부 드립니다.  맛은 위 1 번에서 말한 相和란 것의 대표적 기본 자연 물질이다. 또한 쓴맛은 혈관이나 혀와  생리와 주관절을 주관 하는 것으로  되어 있으므로 참 좋은 식품이라 할 것이다.

8. 기타  봄 나물

때체적으로 쌉쌀한  봄나물과 산나물은 겨울동안 움츠리고 고른 음식 섭취에 문제였든 겨울 동안의 문제를 한방에 날리고 건강을 최고조로 끌여 올려주는 식품이라 할 것이다. 항산성 식품들이 거의 이므로 냉이 등을 위시해서 달래와  같이 가정의 식탁을 푸짐 하게 만들어 보시기를 당부 드립니다. 

 

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출처 : 산다는것 그리고 건강이란것

글쓴이 : 최용석 원글보기

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